【SHIROMARU-BASE】一風堂創業当時の味が食べられる店

どうも、まつまつです！

今回は【SHIROMARU-BASE】に行ってラーメンを食べてきました。

【SHIROMARU-BASE】と言われても、なんのことか分からない人もいますよね。

これはシロマルベースと読みます。

【SHIROMARU-BASE】はあの超人気ラーメン店「一風堂」のサブブランドのお店です。

実際に食べてきましたので、その様子を紹介したいと思います。

【SHIROMARU-BASE】はどんなラーメン屋？

先ほども書きましたが【SHIROMARU-BASE】は「一風堂」のサブブランドという位置づけになっています。

「一風堂」の創業当時の味が食べられるというのがコンセプトです。

２０１０年に創業され、今では「一風堂」に負けず劣らずの人気店になっています。

 

【SHIROMARU-BASE】の店舗は現在５店舗あります。

東京・大阪・名古屋でしか現段階では食べられないんですね。

私は今回は「大森店」に行ってきました。

行ける範囲の中にお店があるのはラッキーでした！

「一風堂 SHIROMARU-BASE 大森店」に行く前にお得な情報！

さて【SHIROMARU-BASE 大森店】の様子を紹介する前に１つお得な情報をお伝えしたいと思います。

大森店はＪＲ京浜東北線「大森駅」の西口を出て約徒歩１分となっています。

電車で遠征がてら食べに行かれる方も多いと思います。

その時は大森駅の改札を出た所にある、こちらに注目してください。

こちらのコインロッカーにある替え玉・玉子の画像を写メしていくと替え玉か玉子が無料になります！

私は両方必ず注文するので絶対にお得です！（無料は１点のみ）

ということで、こちらを忘れずにお店に行ってくださいね。

 

ただ注意点があります。

こんな風にちょっと分かりにくくなってます。

つまりは「大森駅の中央口改札を出たら、１度左に行ってコインロッカーの写真を撮り、Ｕターンして西口から出てお店に行く」というのが正しい流れですね（笑）

「一風堂 SHIROMARU-BASE 大森店」で食べてきた！

【一風堂 SHIROMARU-BASE 大森店】で実際に食べてきた様子を紹介します！

「大森駅」の西口を出て道なりに歩いていくとすぐにお店が見えてきます。

しっかりと「一風堂」の文字が書かれた看板がありますね。

お店の外観もとてもオシャレです。

 

店内はとても綺麗で落ち着きのある内装となっています。

私は基本１人なのでカウンター席に通されます。

注文は用紙に自分で記入して店員さんに渡します。

基本のラーメンも数ある中から選ぶことが出来、さらにそこから麺のかたさ、トッピングを選び、もっと食べたい（飲みたい）方はサイドメニューを注文するという形になります。

替玉はあとで大丈夫です。

私みたいにすでに食べる前から替玉いくと決めている人も多いと思いますが（笑）

 

私が今回注文したのはこちらです。

「アカマルベース（辛さ普通）　バリカタ　煮玉子トッピング　８７０円」

 

私は「アカマルベース」を頼むことが多いです。

最初はあまり混ぜずに食べて「シロマルベース」の味を堪能してから辛さを加えていくと最高に美味しいんですよね！

これも私なりの食べ方ですが、替玉をすると決めている私はまずは具には目もくれず麺を豪快に食べます。

そして、食べきるちょっと前に替玉を注文します。

替玉は店員さんに直接伝えれば大丈夫です（量の少ない小玉も可能です。）

その時に麺のかたさも一緒に伝えましょう（先ほどメニューに書いてあった４種類から）

私はさらにかたさを感じたかったので、替玉ははりがねにしました。

「替玉　１００円」

こんな感じですぐにお皿に盛って運んできてくれます。

このまま汁の残っている器に入れればＯＫです。

その時に少し味が薄くなるのを不安に思う方もいると思います。

その時はこれです。

これを麺にかければしっかりまた味もつくので問題ないです。

もちろん汁につけるだけで味はしっかりつきますので、これはお好みでどうぞ。

 

さて、これで最初に運ばれてきたのと同じラーメンが完成しました（笑）

ここからは具も一緒に食べながら引き続きラーメンの美味しさを味わいます。

細麺なのでどんどん食べられますので替玉が１回では物足りないという方は何回でもどうぞ（笑）

これは私流の食べ方ですので、皆さんもお好きな食べ方を見つけて召し上がってみてくださいね。

 

ちなみに博多豚骨ラーメンといえば紅ショウガなどのトッピングが欠かせませんが、こちらは自由に入れることができます。

お好みでガンガン入れて召し上がってください。

 

私も若いころは替玉２、３回していましたが、最近はさすがに１回でお腹いっぱいになります（笑）

「一風堂」よりもさらに濃厚な特濃豚骨ラーメンを美味しくいただき、大満足でした！

【一風堂 SHIROMARU-BASE】へ行く時のポイント

【一風堂 SHIROMARU-BASE　大森店】の基本情報（営業時間・定休日など）

【一風堂 SHIROMARU-BASE】で、今回は私が行った「大森店」の情報を紹介します。

まつまつ的まとめ：「一風堂」よりさらに濃厚なラーメンを食べたい方は「SHIROMARU-BASE」へ！

私はこのお店の常連ではありますがこの濃厚なスープと細麺はやみつきになるので、月に数回は食べに行きたくなります。

今や日本だけでなく世界の「一風堂」になりつつありますが、その創業当時の濃厚なラーメンが食べられるのはこの【SHIROMARU-BASE】です。

女性の方も多く見られますし、それこそ外国人の方もよく食べられていて、色々な客層に愛されているお店だと思います。

今回食べたメニュー以外にも「カラカベース」や「スタミナベース」などまだまだおすすめのメニューがたくさんあります。

ぜひ「一風堂」や豚骨ラーメンが好きな方には行ってほしいお店です。

 

それではまた！